- 50 min
- 40 min
- 4 pers.
- Bassa
COME SI PREPARA?
ingredienti
- 200 g di burro
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 g di zucchero
- 100 g di mandorle pelate
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
preparazione
Tostare le mandorle dopo averle grossolanamente spezzettate e tenerle da parte
Sciogliere il cioccolato in una ciotola a bagnomaria e mescolarlo al burro amalgamando bene il tutto
A parte, nel frattempo, sbattere le uova in una ciotola e aggiungervi un pizzico di sale
Unire le uova e lo zucchero al cioccolato con burro e continuare a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Unire anche le mandorle all'impasto
Versare tutto in una teglia e cuocere per 10 minuti a 180° C e poi a 140° C per un'altra ventina di minuti