- 150 min
- 6 pers.
- Media
COME SI PREPARA?
ingredienti
Noi abbiamo preso dei profiteroles già pronti da farcire, ma potete preparare la pasta choux per farli a casa con:
- 130 g di farina
- 130 g di burro
- 130 ml di acqua
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Per il ripieno dei bignè:
- panna fresca liquida 300 g
- zucchero a velo 30 g
- 1 baccello di vaniglia
Per la copertura:
- 100 g di cioccolata fondente
- 1/2 bicchiere di latte intero