- 45 min
- 15 min
- 4 pers.
- Media
COME SI PREPARA?
ingredienti
Per la pasta:
- 240 g di pasta mista
- 300 g di zucca pulita
- 60 g di parmigiano
- peperoncino q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- timo q.b.
- pepe q.b.
Per le polpette:
- 200 g di macinato misto di manzo e maiale
- 30 g di parmigiano
- 1 uovo
- 50/60 g di pane ammollato nel latte
- prezzemolo q.b.
- 1 cucchiaio di farina
- noce moscata q.b.
- olio di semi di arachidi q.b.
- sale e pepe q.b.