- 5 min
- 15 min
- 4 pers.
- Bassa
Filetto di ricciola, tapioca al bitter e uova di aringa
Ingredienti
- 400 g di filetti di ricciola
- 80 g di yogurt greco
- 60 g di tapioca
- Olio extravergine d'oliva
- 30 ml di bitter
- 1 arancia
- 40 g uova di aringa
- Sale
- 1 rametto di timo
- Pepe
- 30 g zucchero
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