- 30 min
- 40 min
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COME SI PREPARA?
ingredienti
- 500 g girello di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale
- 200 g di bucatini all'amatriciana
- 100 g di asparagi verdi
- 100 g di zucchine
- 100 g di fondo bruno
- 100 g di burro
- 100 g di carciofi
- 200 g di mortadella al pistacchio
- rosmarino tritato
- sale
- pepe
- olio extravergine di oliva
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