Trend in cucina

All’ultima edizione di Cibus, Molino Grassi azienda italiana leader nella trasformazione di grano, e Green Pizza, groppo impegnato da anni nel settore delle pizzerie d’...

Volete qualcuno che vi insegni a mangiare bene e a fare gli esercizi giusti per essere sempre in forma?  Volete qualcuno che vi insegni a mangiare bene e a fare gli esercizi g...

Fresco, aromatico, dal gusto deciso. Brancamenta è un’ottimo ingrediente per i drink più dissetanti e gustosi dell’estate.

Salvatore “The Maestro” Calabrese – uno dei più affermati e rispettati bartender a livello mondiale – ci parla del Negroni, cocktail straordinar...

Cosa mangiavano gli antichi romani? Come facevano risalire le provviste lungo il Tevere fin nel cuore della città? A queste e molte altre curiosità risponde Nutrire l...

Per la prima volta si instaura un’allenza tra il mondo del vino e quello dell’alta finanza. La cantina nota nel mondo per la valorizzazione dell’Amarone è ...

Ha aperto i battenti domenica 28 giugno 2015 il Marmolada Grande Guerra 3000m, ad oggi il museo più alto d’Europa. Situato nel cuore della Zona Monumentale Sacra, il m...

Sperimentazione è la parola d’ordine per questo evento diffuso che giovedì 9 luglio coinvolgerà trentasette chef di fama mondiale in un inedito...

Lorenzo Beretta, direttore commerciale della F.lli Beretta Spa, è il nuovo presidente dell’Istituto Salumi Italiani Tutetati (ISIT), l’associazione che riunisce ...

Un nuovo Riesling versione Riserva e un impegno costante nei confronti del Pinot nero, soprattutto Metodo Classico. Sono gli obiettivi di Travaglino, storica cantina dell’Olt...

Appetitose, popolari e versatili le polpette hanno un’origine tutt’altro che recente. Le prime ricette di questo piatto risalgono ad Apicio, il celebre cuoco della Roma...

Promuovere il brand italiano dell’enoturismo, sostegno da parte delle Istituzioni, monitorare il fenomeno e specializzare maggiormente l’offerta. Questi gli obiettivi c...