- 60 min
- 10 min
- 4 pers.
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COME SI PREPARA?
ingredienti
per la sfoglia:
- 300 g di farina
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 300 g di Asiago
- 50 g di noci sgusciate
- 50 g di Grana Padano DOP riserva oltre 20 mesi grattugiato
- 200 g di Grana Padano DOP riserva oltre 20 mesi grattugiato
- 50 g di farina
- 50 g di burro
- 500 ml di latte
- 2 pere abate
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
- paprika
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