- 10 min
- 5 min
- 1 pers.
- Bassa
COME SI PREPARA?
ingredienti
- 80 g di pane
- una confezione di tonno sott’olio da g 80 o equivalenti
- 50 g di funghi
- 30 g di robiola
- un cucchiaino di olio extravergine di oliva
- mezzo spicchio di aglio
- vino
- prezzemolo
- sale
preparazione
- Per preparare il panino con tonno, crema di funghi e robiola, lavare, asciugare e tagliare a fettine sottili i funghi.
- Mettere i funghi in una padella antiaderente con l’olio, il vino e l’aglio. Lasciare appassire a fuoco medio. A fine cottura aggiungere il prezzemolo e aggiustare di sale.
- Frullare i funghi con la robiola ottenendo così una crema da spalmare sul pane scelto per il nostro panino.
- Adagiarvi infine il tonno sbriciolato, dopo averlo sgocciolato.
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