- 15 min
- 4 pers.
- Bassa
COME SI PREPARA?
ingredienti
Ingredienti per quattro persone:
- 2 avocado
- 30 foglie di basilico grandi
- 250 g di pomodorini
- 30 g di noci
- 50 g di quartirolo
- olio extravergine di oliva
- limone
- sale
preparazione
Procedimento:
- Per preparare l'insalata di avocado lavare sia le foglie di basilico che i pomodorini e tiare questi ultimi a metà.
- Sbucciare l'avocado, togliere il nocciolo e tagliarlo a fette; poi, tagliare a cubetti il quartirolo.
- Servire l'insalata di avocado stendendo sulle foglie di basilico le fette di avocado, i pomodorini, il quartirolo a cubetti e le noci, condendo il tutto con olio extravergine di oliva, sale e qualche goccia di limone. Buon appetito!
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