- 10 min
- 30 min
- 6 pers.
- Bassa
COME SI PREPARA?
ingredienti
- 500 g farina integrale
- 180 g zucchero
- 100 g olio extravergine d'oliva
- 100 g vin santo
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
preparazione
- In una ciotola setacciare la farina con il lievito.
- Aggiungere lo zucchero, l'olio extravergine d'oliva, il vin santo e un pizzico di sale. Amalgamare delicatamente con le mani fino a formare un palla di impasto.
- Stendere su una spianatoia infarinata e formare i biscotti della forma desiderata. Potete usare semplicemente un bicchiere come stampo.
- Trasferire i biscotti su una teglia ricoperta da carta da forno e infornare per circa 30 minuti a 180° C.
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