COME SI PREPARA?
ingredienti
  • 320 g di calamarata Sapori&Dintorni Conad
  • 2 cucchiai di capperi Sapori&Dintorni Conad
  • 2 cucchiai di mandorle
  • 1 cipolla
  • 1 pomodoro
  • basilico fresco
  • olio extravergine di oliva terra di Bari Sapori&Dintorni Conad
  • sale e pepe
preparazione
Not given

Per preparare la calamarata con capperi di Pantelleria, mandorle e pomodoro fresco, sbollentiamo il pomodoro nella pentola e poi sbucciamolo.

Not given

Puliamo e tagliamo a metà la cipolla.

Not given

Tritiamo una parte di mandorle. Saltiamole in padella insieme alla cipolla e un filo d'olio.

Not given

Cuociamo la pasta.

Not given

Desaliamo i capperi in acqua.

Not given

Tagliamo il pomodoro a fette e priviamolo dei semi.

Not given

Eliminiamo la cipolla; aggiungiamo i capperi e la pasta. Uniamo il pomodoro, il basilico spezzettato, un filo d'olio crudo, sale e pepe. Saltiamo la calamarata.

Not given

La calamarata con capperi di Pantelleria, mandorle e pomodoro fresco è pronta! Un piatto originale, fresco, semplice ma ricco di gusto.