Preparare la cialda di stravecchio croccante, tagliando due cerchietti di carta da forno sui quali verserete, con l'aiuto di un cucchiaio, l' Asiago stravecchio, grattugiato finemente. Porre la carta da forno con lo stravecchio in un piatto e cuocere in forno a microonde per 2 minuti, fino a quando le cialdine non risulteranno ben dorate. Preparare con lo stesso procedimento le altre cialde.