Per preparare l'insalata detox, pelare le arance a vivo come nella foto, tagliarle a spicchi e aggiungerle alle altre verdure lavate e asciugate.

Per il condimento, mescolate olio, aceto e sale in una ciotola con una frusta. Amalgamerete alla perfezione gli ingredienti e prepararete una deliziosa vinaigrette.

Per l'acqua aromatizzata, tagliare delle fettine d'arancia con tutta la buccia e metterle nell'acqua in infusione insieme alle cime di finocchio