COME SI PREPARA?
ingredienti
Ingredienti per una parmigiana:
- 1 Kg di melanzane
- 800 g di passata di pomodoro
- 400 g di fior di latte
- 150 g di parmigiano
- 1 cipolla bionda
- basilico q.b.
- olio di semi di arachidi
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
