Per preparare il pane guttiau, non bisognerà fare altro che disporre il pane carasau o dei semplici crostini e crackers vari su una teglia ricoperta di carta da forno. Dopodiché, bisogna condire con olio, sale, pepe e rosmarino o altre erbe aromatiche e infornare a 180° C finché il pane non inizierà a scurirsi

Per i grissini, invece, potete prendere un foglio di pasta sfoglia oppure di brisé e creare come da foto dei grissini

Disponete anche i grissini su una teglia ricoperta di carta forno e poi conditeli a piacere. Passatene uno nei semi di papavero, un'altro nei chicchi di sale grosso, un altro ancora cospargetelo di paprica setacciata e così via dicendo. Aggiungete un filo d'olio su tutti e infornate a 180° C finché non si saranno scruti abbastanza