In una ciotola e mettetela a bagnomaria, aggiungete la crema di nocciola e cioccolato,

Aggiungere anche il mascarpone e mescolate tutto fino a ottenere un impasto senza grumi.

Nel frattempo, mettete a tostare le fette di colomba da entrambi i lati e preparate la polpa di passion fruit ricavandola con un cucchiaio dal frutto tagliato a metà.

Per servirla, ricoprite la fetta tostata di colomba con la crema di nocciola e mascarpone e poi aggiungetevi sopra la polpa di passion fruit (che, se volete, potete frullare e passare al setaccio).