Esperti in cucina
Uno chef sa cucinare certo. Ma il suo ruolo è ben più complesso:ambasciatori del gusto, valorizzano la materia prima e tramandano, ancheinnovando, tradizioni e ricette, contribuendo alla cultura del buon cibo e nonsolo.I nostri esperti in cucina sono loro, sono gli ideatori delle ricette, sono il tuoasso nella manica per non sbagliare un passaggio e imparare a rispettare lamateria prima, con un risultato sempre favoloso. Anche a Natale.
Gianni Addonizio
Chef e patron del Ristorante Il Tartufo di Revere in provincia di Mantova, che da oltre venti anni è considerato uno dei migliori ristoranti della provincia mantovana.Gianni...
Diego Baro
Chef e patron del ristorante l'Erbaluce di Caluso a Torino, punto di riferimento della cucina canavesana della quale è creativo interprete e ambasciatore in Italia e nel...
Carlo Molon
Abbiamo intervistato chef Carlo Molon, scopri chi è e qualcosa della sua cucina