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Antipasti

Spuma di mozzarella di bufala su succo di basilico

Cosa preparare con la mozzarella di bufala? Alfredo Iannaccone ci suggerisce la ricetta della spuma di mozzarella di bufala su succo di basilico, un antipasto leggero, dai sentori...

15 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Ratatouille di mozzarella di bufala campana

Video ricetta per la preparazione della ratatouille di mozzarella di bufala campana servita in una cialda di pasta fillo, un piatto fresco, leggero, ottimo per l'estate, sia d...

22 min
1 pers
Media
Chef Gianni Addonizio
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Primi piatti

Paccheri napoletani al profumo d'estate

Video ricetta per imparare a realizzare i paccheri al profumo d'estate, un piatto estivo e profumato, una ricetta semplice e facile da realizzare. Strumenti: Un coltell...

20 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
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Dolci e Dessert

Finger food di migliaccio napoletano

La ricetta del migliaccio napoletano, dolce tipico del martedì grasso a Napoli, è l'emblema dei profumi, della semplicità, dei sapori di casa. Il trionfo ...

100 min
4 pers
Media

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