- 90 min
- 60 min
- 4 pers.
- Media
COME SI PREPARA?
ingredienti
- 1 kg di gallinella di Vitello Olandese
- 1 gambo di sedano
- 3 carote
- 1 cipolla
- burro
- farina di mais
- farina 00
- latte
- acqua
- 1 calice di vino Barolo
- broccoletti precotti
- cavolfiore precotto
- sale
- pepe
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