- 15 min
- 10 min
- 4 pers.
- Bassa
Insalata di pollo con pesche e cipolla caramellata
Ingredienti
- 1 petto di pollo intero
- 4 pesche noci
- rucola qb
- 1 cipolla rossa di Tropea Sapori&Dintorni Conad
- 80 g aceto
- 80 g zucchero
- 80 g acqua
- olio extravergine di oliva
- sale
Sushi roll di salmone e avocado senza alga
Sushi roll fatto in casa con carpaccio di salmone, crema di avocado, cipolla fritta e uova di salmone; il tutto chiuso senza alga, con un trucco da chef che la sostituisce aggiungendo un sapore più delicato: le foglie di bieta.