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Primi piatti

Ecco tantissime ricette per primi piatti gourmet. Cucina tradizionale con un tocco di creatività o cucina gourmet e innovativa. Scegli tu!

Primi piatti

Hummus di fagioli con tonno: rivisitazione della ricetta libanese

Il sapore delicato dei fagioli incontra la sapidità del tonno con erbe e spezie che ingolosiscono il tutto. Hummus di fagioli con tonno scottato agli&...

20 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Pasta 'ncasciata di Montalbano: ricetta tradizionale siciliana

La pasta ‘ncasciata è un primo piatto tradizionale della cucina siciliana diffuso soprattutto nella zona di Mistretta, in prov...

50 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Pasta fredda con tonno, pomodori confit e uova di pesce

Ecco la ricetta per preparare una pasta fredda con tonno e pomodorini, una ricetta estiva diversa dal solito perché è stato utilizzato il tonno fresco a cubetti e i pomodori con...

20 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Cous cous di verdure: ricetta con crema di piselli e pesto di finocchietto

Il cous cous è un primo piatto freddo molto gustoso che può essere preparato in ogni momento dell’anno ma che è ideale per un pranzo in una calda giornata d’estate. Lo si...

4 pers
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Primi piatti

Pasta con fiori di zucca e gamberi: ricetta estiva e colorata

La pasta con fiori di zucca e gamberi è un primo piatto colorato e delicato, ideale da gustare in un pranzo o una cena estiva perché è un piatto fresco ed è molto saporit...

60 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Pennoni con crema di zafferano e aceto affumicato

Se cercate una ricetta per un primo piatto dal sapore intenso e ricercato, eccovi accontentati. Lo chef Stefano de Gregorio vi insegna come preparare dei Pennoni con crema di...

40 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Mezze maniche cacio, pepe e cozze

Se siete amanti della cacio e pepe non potete non provare la rivisitazione di questo piatto rinomato che ci propone oggi lo

40 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Linguine con crema di pane, cozze e caciocavallo

Avete voglia di pasta ma state cercando una ricetta originale con cui prepararla? Questa è la ricetta che fa per voi. Lo chef Stefano De Gregorio ci insegna a preparare d...

30 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Fusilloni giganti, bottarga, datterino giallo e Caciocavallo

I fusilloni giganti, bottarga, datterino giallo e Caciocavallo sono un primo piatto molto gustoso, semplice e veloce da preparare. Sono la ricetta ideale per quals...

30 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Bucatini ‘nduja e ricotta

Lo chef oggi propone la ricetta di un primo piatto gustoso, per chi ama i gusti intensi e non si ferma davanti a niente. Ad insaporire i bucatini sono infatti la ‘nduja, ...

30 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto zucca e porcini: perfetta ricetta autunnale

Il risotto zucca e porcini è un primo piatto gustoso, saporito e facile da preparare. È una ricetta perfetta per l’autunno, periodo in cui si trovano i porcini freschi e ...

4 pers
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Primi piatti

Porridge fit salato con Zucchine e parmigiano

Oggi vi proponiamo una ricetta che forse non siete abituati a trovare tutti i giorni: il Porridge fit con zucchine e parmigiano. Si tratta di un piatto gus...

30 min
4 pers
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