COME SI PREPARA?
ingredienti
Ingredienti per i French toast:
- 10 fette di pan brioche
- 120g di latte
- 3 uova
- burro
- cannella
preparazione
La ricetta dei French toast:
- Mettete le uova in una ciotola e sbattetele con una frusta a mano. Aggiungete il latte e sbattete ancora per ottenere un composto cremoso.
- Versate la cannella nel mix di uova e latte e sbattete ancora leggermente.
- Immergete le fette di pan brioche nel composto ed eliminate l'eccesso.
- Mettete abbondante burro in una padella antiaderente e fatelo scaldare bene senza bruciarlo.
- Friggete il pan brioche nel burro spumeggiante girandolo dopo un paio di minuti.
- Asciugate il burro in eccesso su carta assorbente e servite con burro e zucchero a velo.
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